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SUMMARY:Räucher Workshop I - traditionelle Räucherwaren
DESCRIPTION:Räucher Workshop\nVier intensive und spannende Stunden mit Heidemarie\, die sich in diesem Workshop des Themas Räuchern annimmt. \nNeben einer kurzen geschichtlichen Einführung sowie einer Darlegung über Sinn und Zweck des Räucherns in der heutigen Zeit\, wird sich der kurzweile Nachmittag mit den praktischen Dingen des Räucherns beschäftigen. \nDazu zählt neben der Präsentation unterschiedlicher Räuchermittel auch das Vorführen der richtigen Technik. Von der Zusammensetzung der Räuchermischungen über das richtige Entzünden bis hin zum praktischen Teil des Räucherns selbst. \nAm Ende des Seminars ist jeder Teilnehmer fähig\, für sich eine individuelle Räucherausstattung zusammen zu stellen\, weiss um den Einsatzzweck der unterschiedlichen Räucheressenzen und ist in der Lage\, das Ritual des Räucherns in den eigenen vier Wänden zielbringend anzuwenden. \nReferentin ist Heidemarie
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